쉽고 빠른 주말 요리, 면 요리 추천!

쉽고 빠른 주말 요리, 면 요리 추천!

 

쉽고 빠른 주말 요리, 면 요리 추천!

주말이면 복잡하고 더운 주방 앞에 서기가 귀찮아질 때가 많습니다.

이럴 때 간편하게 만들 수 있는 요리를 찾게 되는데요, 바로 면 요리가 그 해답이 될 수 있습니다. 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 면 요리 세 가지를 소개해 드리겠습니다.

김치말이 국수, 된장 국수, 김치 어묵 우동까지! 한 번 해먹으면 자주 생각나는 이 면 요리들을 지금부터 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 시원하게 즐기는 여름 별미, 김치말이 국수

무더운 여름, 시원한 김치말이 국수는 어떠신가요? 짭조름한 김치와 시원한 육수가 만나 더위를 한 방에 날려줄 요리입니다. 준비 시간도 길지 않아 더욱 좋습니다.

 

재료 준비: 소면 2인분, 김치 ¼포기, 냉면 육수 2봉, 오이 ½개, 김칫국물 ½컵(90mL), 삶은 달걀 1개, 통깨 1큰술 양념 재료: 설탕 ½큰술, 통깨 1큰술, 참기름 2큰술

 

조리 방법:

소면은 끓는 물에 3분 30초간 삶아 찬물에 헹구세요.

김치는 잘게 썰어 설탕, 통깨, 참기름을 넣고 양념하세요.

오이는 얇게 채 썰어줍니다.

냉면 육수와 김칫국물을 섞어 준비한 육수를 만듭니다.

그릇에 준비한 소면과 육수를 담고, 양념한 김치와 오이, 삶은 달걀을 올린 후 얼음을 추가합니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.

2. 구수한 맛이 일품인, 된장 국수

된장찌개의 깊은 맛을 면으로 즐길 수 있는 된장 국수입니다.

집에 있는 재료만으로도 간단히 만들 수 있어 한 끼 식사로 제격입니다.

 

재료 준비: 된장 2큰술, 두부 ½모, 팽이버섯 1봉, 양파 ½개, 대파 1대, 소면 2인분, 물 4컵(720mL), 고춧가루 1큰술

 

조리 방법:

멸칫국물 팩을 물에 넣고 국물을 끓입니다.

된장을 체에 걸러 국물에 풀어주세요.

양파와 두부, 팽이버섯, 대파를 준비합니다.

국물이 끓기 시작하면 모든 재료를 넣고 5분간 끓입니다.

소면은 3분간 삶아 물기를 제거한 후, 된장찌개에 넣고 1분간 더 끓입니다.

마지막에 고춧가루를 뿌려 감칠맛을 더합니다.

 

3. 소주 안주로 딱! 김치 어묵 우동

간단한 술안주 또는 저녁식사로 손색없는 김치 어묵 우동을 소개합니다.

간편하면서도 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

 

재료 준비: 우동 면 2개, 익은 김치 ¼포기, 대파 1대, 어묵 3장, 팽이버섯 1봉, 물 600mL, 김칫국물 ½컵(90mL)

 

조리 방법:

어묵과 대파, 김치를 준비해 둡니다.

우동 면은 뜨거운 물에 데칩니다.

물에 김치와 김칫국물을 넣고 끓입니다.

어묵과 대파, 간장과 참치액젓, 다진 마늘로 간을 맞춘 후 팽이버섯을 추가합니다.

우동 면을 넣고 3분간 더 끓여 마무리합니다.

 

이 세 가지 면 요리는 준비와 조리가 간편하면서도 맛이 뛰어나, 바쁜 주말에 빠르게 요리하여 즐기기에 완벽합니다.

면 요리로 가볍게 주말 식사를 해결해 보세요. 아마도 주말의 주방이 조금 더 행복한 공간이 될 것입니다.

 

 

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